チリ＆アルゼンチン・ワイン: 日本で唯一のチリ料理、 Gran Micaela y Dago（グラン・ミカエラ・イ・ダゴ）、神戸!

チリ＆アルゼンチン・ワイン

チリ産、アルゼンチン産、アンデス高原のワインを紹介するブログです。

ソムリエでは無くワイン好きの私から、個人の意見でコストパフォーマンス、バランスがいい品のテイスティング＆購入スポットを公開いたします。

Espero que disfruten este Blog que tiene como objetivo difundir el vino chileno y argentino en Japón. Por momento disponible solo en japonés. Bienvenido!

*ネイティブな日本語ではありませんのでご了承ください。

2011年3月27日日曜日

日本で唯一のチリ料理、 Gran Micaela y Dago（グラン・ミカエラ・イ・ダゴ）、神戸!

写真１

写真２

日本で唯一のチリ料理、 Gran Micaela y Dago（グラン・ミカエラ・イ・ダゴ）でディナーをしました。
メインプレート、Carbonada (写真１）とCazuela de Mariscos!
ワインはＰｕｅｒｔｏ　Ｖｉｅｊｏ　（プエルトヴィエホ,写真２）のRESERVA SYRAH　(レゼルバシラー)、Viña Requingua。
料理は両方とも味がしっかり、特にCarbonadaは牛肉の量を多い、南米ぽい風味なので、オススメ。最後にダゴベルトさんのギターのライブ！
ワインの始めの印象はバニラの香り、最後にはやや苦いコーヒー豆。
日本ではこちらでしかチリ料理を味わうことが出来ない、関東から神戸は遠いが、観光しながらチリ料理は一つのオプション！

訪問店舗：グラン・ミカエラ・イ・ダゴ
http://homepage2.nifty.com/gran_micaela_y_dago/index.htm

ワイン輸入社：有限会社日本チリ物産
http://chileproducts.co.jp/index.php